物料在 -190°C 至-230°C 的環境下的處理叫深冷處理。當金屬在滲碳熱處理加工過程中,滲碳保溫階段合金形成奧氏體, 表面的高碳馬氏體的最終轉變點Mf非常低,一般在零下, 因此淬火冷卻到室溫會殘留大量奧氏體。

殘留奧氏體過多會降低滲碳熱處理產品的的硬度、耐磨性和使用壽命, 同時因為奧氏體的不穩定易發生組織轉變而導致的體積變化，造成金屬碎裂, 再者, 還有許多物理性能特別是熱性能和磁性下降。

深冷處理可以提高熱處理加工產品的以下機械性能：

1.提升工件的硬度及強度；

2.保證工件的尺寸精度；

3.提高工件的耐磨性；

4.提高工件的沖擊韌性；

5.改善工件內應力分布，提高疲勞強度；

6.提高工件的耐腐蝕性能。